NUESTRAS NUECES
Te presentamos nuestras nueces en 4 formatos distintos
BENEFICIOS DE LAS NUECES
- Reduce el colesterol, por su alto contenido en ácidos grasos Omega 3 de origen vegetal.
- Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y tener un corazón sano, gracias a las grasas y minerales que contienen las nueces.
- Cuida tu cerebro, por sus propiedades nutricionales, que mejoran la capacidad neuronal del organismo. Sus compuestos neuroprotectores ayudan a mejorar la función cognitiva y motriz del envejecimiento.
- Regulan el tránsito intestinal, gracias a su alto contenido en fibra; además, combaten el estreñimiento.
- Ayuda a controlar el apetito, por lo que te ayudará a saciar más rápido el hambre y evitará que comas de más.
- Mejora el estado anímico, pues aumenta los niveles de serotonina en el cuerpo.
- Induce a la relajación muscular, por su contenido en triptófano y la vitamina B6.
- Favorecen la recuperación tras el intenso esfuerzo físico de deportes de larga duración, gracias a que poseen un gran aporte de valor energético, por su alto contenido en Omega 3 y su bajo contenido en agua.
- Ayuda a conciliar el sueño, incluso a combatir el insomnio, por su aporte de ácidos grasos poliinsaturados (como el ácido linoleico), que retrasan la aparición de alteraciones en el sueño.
- Combate el daño en las células, pues posee altos niveles de polifenoles, los cuales son antioxidantes.
- Potencia el sistema inmunológico, de manera que, las nueces ayudan a tu cuerpo a protegerse de los agentes externos y a sentirte mejor y más sano a diario.
- Ayuda a relajar y flexibilizar las arterias, lo cual disminuye la presión arterial.
- Fortalece los huesos, pues es una fuente de calcio, fósforo y potasio.
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Ya llego el Otoño, nuestra estación del año preferida
Ha llegado el otoño un año mas a Nueces del Llano, y el símbolo de ello que más nos gusta es que llegó la ansiada recogida de nueces. Para nosotros, estos días son de mucho trabajo, el cual afrontamos con gran ilusión siempre, pero este año en especial al ver cómo los nogales están repletos de nueces de alta calidad, tras la escasa cosecha obtenida el pasado año como consecuencia de Filomena.
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La cosecha de las nueces se celebra cada año entre los meses de septiembre y de noviembre. Se realiza cuando el casco se agrieta y que la cáscara es oscura y húmeda. Los nogales entonces se agitan para que las nueces caen al suelo y luego son recogidas y lavadas antes de ser secadas, excepto
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