NUESTRAS NUECES
Te presentamos nuestras nueces en 4 formatos distintos
BENEFICIOS DE LAS NUECES
- Reduce el colesterol, por su alto contenido en ácidos grasos Omega 3 de origen vegetal.
- Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y tener un corazón sano, gracias a las grasas y minerales que contienen las nueces.
- Cuida tu cerebro, por sus propiedades nutricionales, que mejoran la capacidad neuronal del organismo. Sus compuestos neuroprotectores ayudan a mejorar la función cognitiva y motriz del envejecimiento.
- Regulan el tránsito intestinal, gracias a su alto contenido en fibra; además, combaten el estreñimiento.
- Ayuda a controlar el apetito, por lo que te ayudará a saciar más rápido el hambre y evitará que comas de más.
- Mejora el estado anímico, pues aumenta los niveles de serotonina en el cuerpo.
- Induce a la relajación muscular, por su contenido en triptófano y la vitamina B6.
- Favorecen la recuperación tras el intenso esfuerzo físico de deportes de larga duración, gracias a que poseen un gran aporte de valor energético, por su alto contenido en Omega 3 y su bajo contenido en agua.
- Ayuda a conciliar el sueño, incluso a combatir el insomnio, por su aporte de ácidos grasos poliinsaturados (como el ácido linoleico), que retrasan la aparición de alteraciones en el sueño.
- Combate el daño en las células, pues posee altos niveles de polifenoles, los cuales son antioxidantes.
- Potencia el sistema inmunológico, de manera que, las nueces ayudan a tu cuerpo a protegerse de los agentes externos y a sentirte mejor y más sano a diario.
- Ayuda a relajar y flexibilizar las arterias, lo cual disminuye la presión arterial.
- Fortalece los huesos, pues es una fuente de calcio, fósforo y potasio.
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La cosecha de las nueces
La cosecha de las nueces se celebra cada año entre los meses de septiembre y de noviembre. Se realiza cuando el casco se agrieta y que la cáscara es oscura y húmeda. Los nogales entonces se agitan para que las nueces caen al suelo y luego son recogidas y lavadas antes de ser secadas, excepto
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