Ha llegado el otoño, y el símbolo de ello que más nos gusta es que llegó la ansiada recogida de nueces. Para nosotros, estos días son de mucho trabajo, ya que, aunque vosotros los encontréis fácilmente en el supermercado o en vuestros establecimientos durante todo el año, la recolección solo se realiza una vez al año.
En todos estos años nuestra oferta ha crecido enormemente y se ha diversificado, pero no hemos perdido nunca la esencia de llevaros productos esenciales de la dieta mediterránea a vuestra despensa.
Y es que las nueces contienen múltiples propiedades que ayudan sobre todo al correcto funcionamiento de nuestro cerebro. Un puñado de nueces al día (unas seis) nos ayudarán a rendir mejor y a obtener grasas y aminoácidos esenciales para nuestro cuerpo y nuestra mente. Entre las múltiples propiedades que se le atribuyen a las nueces están:
- Disminuye en un 30% las posibilidades de padecer una enfermedad cardiovascular.
- Ayuda a mantener el peso.
- Aumenta los niveles de serotonina, la hormona de la felicidad.
- Ralentiza la muerte celular.
- Es antioxidante.
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